Gerne servieren wir dir traditionelle Gerichte modern interpretiert. Dafür verwenden wir mit viel Liebe regionale und lokale Zutaten. Zudem findest du bei uns die beliebten Tatar-Klassiker – denn wir sind uns unserer Geschichte und Tradition bewusst.

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Hacktätschlitag, es hed so langs hed

Dienstag

Pouletflügeli-Tag

Mittwoch

Fish and Chips Tag

Donnerstag

Kalbsleberli-Tag

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Kleines Dessert zum Mittagsmenü

Cordon Bleu Wochen

Vorspeise

Markknochen                                                                      CHF 17.50
Grobes Nierenzapfen Tatar (ist keine Niere), Senf und Mayo

Caeser Salat*                                                                      CHF 12.00
Mit Croûtons, Ei und Speck
                                                        * mit Poulet      +CHF 3.50


Hauptspeisen
Alle unsere Cordon Bleu sind hausgemacht und werden mit Gemüse sowie wahlweise mit
Pommes Frites oder hausgemachten Wedges serviert.

Schützenhaus Cordon Bleu                                         CHF 34.50
Schweins Cordon Bleu mit Hamme und Greyerzer

Poulet Cordon Bleu                                                          CHF 30.50
Gefüllt mit Hamme und Bergkäse, paniert mit Cornflakes

S‘Urchige Cordon Bleu                                                   CHF 35.50
Schweins Cordon Bleu mit Hamme, Bergkäse, Zwiebeln und Knoblauch

Das Teuflische Cordon Bleu                                        CHF 35.80
Schweins Cordon Bleu mit Hamme, Peperoncini und Greyerzer

Vegi Cordon Bleu                                                             CHF 32.50
Gemüse, Crème Fraîche, Greyerzer, gerollt in Wirsingblätter, paniert im Pancomehl

Italienische Cordon Bleu                                               CHF 37.50
Schweins Cordon Bleu Rohschinken, Mozzarella, getrockneten Tomaten

Und viele mehr.

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