Essen und Geniessen

Der Rösti-Plausch ist ein besonderes Ereignis in der Wirtschaft zum Schützenhaus, bei dem das Schweizer Gericht Rösti gefeiert wird. Für eine begrenzte Zeit laden wir dich ein, dieses köstliche und herzhafte Gericht aus geriebenen Kartoffeln, die knusprig und goldbraun gebraten werden, zu geniessen. Unsere Rösti wird mit verschiedenen Belägen wie Speck, Käse, Champignons und Zwiebeln serviert und ist damit eine sättigende Mahlzeit, die zu jeder Tageszeit passt. Zusätzlich zu unserer traditionellen Rösti bieten wir auch eine Vielzahl an kreativen Variationen an. Egal, ob du ein gebürtiger Schweizer oder ein neugieriger Feinschmecker bist, der etwas Neues ausprobieren möchte, unser Rösti-Plausch ist der perfekte Weg, um die einzigartigen Aromen dieses beliebten Schweizer Gerichts zu erleben.

Als Teil unserer sich wiederholenden Klassiker bieten wir eine Reihe von Innereien-Spezialitäten an, die deine Geschmacksnerven verführen werden. Von Leber- und Nierengerichten bis hin zu Kutteln und Zunge – unsere Speisekarte für Innereien ist sorgfältig zusammengestellt und bietet eine Reihe einzigartiger und köstlicher Optionen, die du dir nicht entgehen lassen solltest. Unsere erfahrenen Köche verwenden nur die frischesten Zutaten und traditionelle Kochtechniken, um den vollen Geschmack und die Textur dieser klassischen Gerichte hervorzuheben. Ob du nun ein erfahrener Liebhaber von Innereien bist oder diese zum ersten Mal probierst, unsere Speisekarte wird dich sicher beeindrucken.

Im Rahmen unseres kulinarischen Kalenders bietet das Schützenhaus-Restaurant auch einen Publikumsliebling an: den Burger! Während des Burger Festivals laden wir dich ein, unsere Auswahl an köstlichen Burgern zu geniessen, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet und perfekt gegart werden. Vom klassischen Cheeseburger bis hin zu unserem Schweizer-Burger bietet die Burgerkarte eine Vielzahl an köstlichen Optionen, die jeden Burger-Liebhaber zufrieden stellen. Alle unsere Burger werden auf einem frisch gebackenen Brötchen mit knusprigen Pommes Frites oder einer Beilage deiner Wahl serviert. Ergänzen deine Mahlzeit mit einem kühlen Bier oder einem erfrischenden Softdrink.

Die Cordon-Bleu-Wochen feiern das klassische und beliebte Gericht, das Cordon Bleu. In diesen Themenwochen werden die vielen Variationen dieses Gerichts vorgestellt. Von traditionellen Interpretationen bis hin zu modernen Abwandlungen bieten die Cordon-Bleu-Wochen die Möglichkeit, eine Vielzahl von Variationen dieses zeitlosen Gerichts zu probieren. Es gibt keinen besseren Zeitpunkt als die Cordon-Bleu-Wochen, um sich den wohligen und sättigenden Aromen des Cordon Bleus hinzugeben.

Mit dem Einzug des Frühlings beginnt auch die mit Spannung erwartete Spargelsaison, die in der Wirtschaft zum Schützenhaus mit einem speziellen Frühlingsmenü gefeiert wird. Mit dem frischesten und schmackhaftesten Spargel und Bärlauch bietet die Speisekarte eine Vielzahl von Gerichten, die das vielseitige Gemüse in seiner ganzen Pracht zeigen. Von klassischen Gerichten wie Spargelcremesuppe und gebratenem Spargel mit brauner Butter bis hin zu innovativen Kreationen wie Spargelrisotto und gegrilltem Spargelsalat bietet die Speisekarte für jeden Geschmack etwas. Für Spargelliebhaber ist das Frühlingsmenü der Wirtschaft zum Schützenhaus ein kulinarisches Erlebnis, das man unbedingt probieren sollte.

Die Tatar-Wochen sind ein mit Spannung erwartetes Ereignis im kulinarischen Kalender der Wirtschaft zum Schützenhaus. Während dieser Wochen präsentiert das Restaurant eine Vielzahl an Gerichten mit Tatar, einem traditionellen Gericht aus Rindfleisch. Auf der Speisekarte stehen klassische Tatar-Gerichte, aber auch innovative und moderne Interpretationen des Gerichts. Jedes Gericht wird fachmännisch mit den frischesten und hochwertigsten Zutaten zubereitet. Die Tatar-Wochen in der Wirtschaft zum Schützenhaus solltest du dir nicht entgehen lassen.

Die Sommerkarte ist voll von aufregenden Gerichten, die das Wesen des Sommers perfekt einfangen und frische und lebendige Zutaten verwenden. Ganz gleich, ob du Meeresfrüchte, Geflügel oder vegetarische Gerichte magst, auf dieser Speisekarte ist für jeden etwas dabei. Beginne deine Mahlzeit mit einer erfrischenden und leichten Vorspeise, die deine Geschmacksnerven anregt und dich auf die kommenden Aromen vorbereitet. Geniesse dein Essen und das warme Wetter auf unserer Aussenterrasse. Das Sommermenü ist nur für eine begrenzte Zeit erhältlich!

Wir freuen uns, dir unser Herbstmenü anbieten zu können, welches die besten Zutaten und Aromen der Saison enthält. Unsere erfahrenen Köche haben eine Reihe von köstlichen Gerichten kreiert, die die Essenz des Herbstes einfangen, darunter herzhafte Pfeffer, gebratenes Wildfleisch und wärmende Suppen. Für die Zubereitung unserer Gerichte verwenden wir nur die frischesten Zutaten aus der Region, damit jeder Bissen ein wahrer Genuss ist. Egal, ob du Lust auf ein klassisches Schweizer Gericht oder auf etwas Abenteuerliches hast, unsere Herbstkarte hat für jeden etwas zu bieten. Komm zu uns in die Wirtschaft zum Schützenhaus und erlebe die Aromen des Herbstes in jedem Bissen!

In der Wirtschaft zum Schützenhaus sind wir stolz darauf, dass wir unseren Gästen Fleisch von höchster Qualität anbieten können. Von saftigen Rippli bis hin zu Würsten bieten wir während der Metzgete eine grosse Auswahl an köstlichen Fleischsorten an. Komm also in unser Restaurant und schmecke den Unterschied, den unser Qualitätsbewusstsein ausmacht!

Die Weihnachtszeit ist eine Zeit, in der man mit Familie und Freunden feiert. In der Wirtschaft zum Schützenhaus findest du alles, was du brauchst, um deine Festtage zu etwas Besonderem zu machen. Unsere Festtagskarte bietet eine Reihe von köstlichen Gerichten, die den Geist der Saison einfangen, darunter traditionelle Schweizer Klassiker und internationale Favoriten. Ganz gleich, ob du ein gemütliches Abendessen zu zweit oder eine festliche Feier mit der ganzen Familie planst, die Wirtschaft zum Schützenhaus ist das perfekte Ziel für deine Festtage. Komm zu uns und mache deinen Jahresabschluss perfekt!